Description du projet
Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie AOP – CLOS DE LA CLEMENCIERE

Vins plaisir // Muscadet
Robe : limpide, nuances dorées
Nez : pamplemousse et écorce d’orange
Bouche : attaque légèrement grasse, arômes d’agrumes (pamplemousse), bon équilibre, belle longueur
Accords : apéritif, pamplemousse au crabe, dos ou pavé de sandre au beurre blanc, marmite de la mer (fruits de mer et poissons), risotto aux crevettes et au curry, brochettes de queues de langouste, lasagnes aux fruits de mer, filet de bar en papillottes, pâtes au saumon fumé, crottin de fromage de chèvre
Cépage : 100% Melon B
Âge des vignes : 25 ans
Potentiel de garde : 2 à 3 ans